INFOSEMARANG.COM-- Bingung mengolah daging kurban jadi masakan apa? Mengapa tak coba dimasak jadi rendang saja? Ini dia cara mudah memasaknya bagi pemula.
Ya, pada momen Idul Adha biasanya setiap kepala keluarga mendapat jatah daging, namun jika bosan dengan olahan sate bisa coba dimasak rendang saja.
Sudah sekian tahun ini rendang daging melesat popularitasnya ke seluruh dunia.
Baca Juga: Titiek Puspa Beri Nasihat kepada Putri Ariani: Jangan Sombong!
Daging sapi yang diselimuti bumbu berwarna gelap ini luput dari pandangan para pencinta kuliner dunia.
Alasannya sederhana – karena presentasinya yang sangat tradisional ini!
Padahal dari resep rendang daging sapi itu, ada kenikmatan yang berjuta rasanya dan boleh tanding dengan masakan paling rumit sekalipun.
Baca Juga: HRD Tasyi Athasyia Daeng Faroqi Buat Video Sindiran untuk Ex-Karyawan: Bau-bau Kebohongan akan Terungkap
Baik itu dari Indonesia sendiri atau bahkan mancanegara sekalipun.
Simak Resep Masakan Rendang Sapi mudah untuk yang baru belajar memasak.
Bahan-bahan yang diperlukan
Daging sapi, potong kotak 5 cm
Baca Juga: Penemuan Mayat Mengapung di Sungai Dekat Pantai Tirang Semarang, Kini Berhasil Dievakuasi
3lembar daun jeruk
2batang serai, memarkan
2lembar daun salam
1lembar daun kunyit
½sdt pala bubuk
2.5L air
130ml santan instan
1sdm Royco Kaldu Sapi
½sdm garam
5sdm minyak, untuk menumis
120g cabai merah keriting
Baca Juga: Demi Naikan Nilai Jual, PSSI Segera Rilis Lagu Resmi Timnas Indonesia
15butir bawang merah
10siung bawang putih
3cm lengkuas
2cm kunyit
1cm jahe
Baca Juga: Waduh! Polri Sebut Ada Dugaan Tindak Pidana dalam Polemik Ponpes Al Zaytun,Wakapolri : Akan Kami...
Langkah-langkah memasak Rendang setelah bumbu siap
1. Panaskan minyak, tumis bumbu halus bersama daun jeruk, serai, daun salam, daun kunyit, dan pala hingga harum.
2. Masukkan daging, aduk rata. Tuang air, masak hingga mendidih.
3. Tambahkan santan, penyedap Kaldu Sapi, dan garam. Masak sambil diaduk hingga airnya terserap habis dan minyaknya keluar.
Baca Juga: Erick Thohir Minta Mafia Bola Segera Ditindak: Transparan dan Segera!
4. Tunggu beberapa saat dan rendang siap disajikan.
Nah kini tidak usah bingung lagi memasak daging kurban yang didapat, bisa coba resep rendang sapi deperti di atas, selamat mencoba! ***