Punya Filosofi dan Makna, Begini Resep Bubur Asyura 10 Muharram 2023

Arendya Nariswari
Kamis 27 Juli 2023, 09:50 WIB
Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

INFOSEMARANG.COM - Seperti kita ketahui, Hari Asyura atau 10 Muharram 2023 jatuh pada hari Jumat, 28 Juli. Momen ini juga identik dengan hidangan bubur asyura yang memiliki makna tersendiri.

Ya, warga masyarakat Indonesia di sejumlah daerah biasanya setiap 10 Muharram memiliki berbagai macam tradisi.

Umumnya, bubur asyura ini memang diproduksi secara masal kemudian dibagikan kepada warga sekitar dan juga masjid.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Praktis! Cocok untuk Anak Kos dan Rumahan

Uniknya, sebelum dimasak bersama biasanya bahan-bahan memasak dikumpulkan terlebih dahulu.

Tak hanya dijadikan sebagai tradisi menyambut Tahun Baru Islam, ternyata bubur asyura juga menjadi bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas keselamatan dan segala sesuatu yang telah diberikan.

Nah, bagi Anda yang hendak ikut mencicipi bubur asyura, berikut kami bagikan resep bubur asyura selengkapnya.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Praktis Tanpa Oven, Ini Resep Kue Ultah Sederhana yang Bisa Dicoba di Rumah

- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 100 gram beras yang sudah dicuci bersih
- 200 cc santan kental
- 400 cc santan cair
- Abon daging sapi secukupnya
- Bawang goreng
- Biji delima atau jeruk bali
- Cabai yang sudah dipotong halus dan digoreng
- Telur dadar potong tipis
- Daun kemangi
- Kacang kedelai goreng
- Opor ayam
- Serundeng
- Sambal goreng tempe

Baca Juga: Resep Spicy Chewy Potato yang Viral di TikTok, Mudah Cuma Butuh 3 Bahan Ini

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rebus santan cair kemudian masukkan garam, beras, daun salam lalu masak hingga teksturnya lunak

2. Masak terus hingga menjadi bubur dengan memasukkan santan kental dalam kondisi api kompor sedang

3. Taburi dengan bahan pelengkap seperti abon, sambal goreng, dan yang lainnya kemudian sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia tadi resep bubur asyura yang disajikan setiap 10 Muharram, selamat mencoba!

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Bisnis05 November 2024, 18:33 WIB

AXA Mandiri Luncurkan Asuransi Mandiri Masa Depan Sejahtera

Produk asuransi dwiguna ini memberikan perlindungan jiwa dengan Manfaat Meninggal Dunia dan Manfaat Akhir Masa Asuransi.
PT AXA Mandiri Financial Services (AXA Mandiri) meluncurkan Asuransi Mandiri Masa Depan Sejahtera. (Sumber:  | Foto: Dok)
Bisnis05 November 2024, 12:28 WIB

Tiket KA Libur Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 Sudah Bisa Dipesan Mulai Sekarang

PT Kereta Api Indonesia (Persero) resmi membuka penjualan tiket kereta api untuk periode libur Natal dan Tahun Baru 2024/2025 mulai Selasa, 5 November 2024.
Penumpang kereta api di stasiun tawang Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Umum04 November 2024, 17:05 WIB

Gedung Perpusda Jateng Diperluas, Genjot Minat Baca Masyarakat

Proyek perluasan gedung dan pembangunan Jembatan Penyeberangan Orang (JPO) Perpustakaan Daerah (Perpusda) Jawa Tengah di Jalan Sriwijaya, Kota Semarang, telah selesai.

Pj Gubernur Jateng, Nana Sudjana meninjau gedung Perpustakaan Daerah (Perpusda) Jawa Tengah.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Umum04 November 2024, 16:52 WIB

Revitalisasi Rumah Kemasan Jateng, Nana Sudjana: Upaya Tingkatkan Layanan UMKM

Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Tengah, Nana Sudjana meresmikan revitalisasi Gedung Balai Industri Kreatif Digital dan Kemasan (BIKDK) atau Rumah Kemasan Provinsi Jawa Tengah.
Rumah Kemasan tersebut meningkatkan produktivitas dan kualitas umkm. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya04 November 2024, 16:49 WIB

Surat Suara Pilwakot Semarang dan Pilgub Jateng Mulai Disortir KPU

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Semarang memulai proses sortir dan lipat surat suara untuk Pemilihan Gubernur (Pilgub) dan Pemilihan Wali Kota (Pilwalkot)

KPU Kota Semarang memulai proses sortir dan lipat surat suara untuk Pilgub dan Pilwalkot.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan04 November 2024, 11:55 WIB

Tim Antawirya UNDIP Raih Juara Ajang Kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi 2024

Tim Antawirya Universitas Diponegoro kembali mencetak prestasi membanggakan pada kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi (KMHE) tahun 2024.
Tim Antawirya UNDIP Raih Juara Ajang Kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi 2024. (Sumber:  | Foto: dok)
Semarang Raya03 November 2024, 16:06 WIB

Tanaman Tanduk Rusa Percantik Median Taman Jalan Pahlawan Semarang

Pemkot Semarang mempercantik taman dan Jalan Pahlawan dengan adanya tanaman Tanduk Rusa sehingga makin indah.
Pemkot Semarang mempercantik taman dan Jalan Pahlawan dengan adanya tanaman Tanduk Rusa. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya01 November 2024, 20:25 WIB

Mbak Ita Tekankan Kolaborasi Antar Wilayah Guna Mendukung Program Prioritas Nasional

Kota Semarang menjadi tuan rumah Rapat Koordinasi Perencanaan Dukungan terhadap Prioritas Nasional dari Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka untuk tahun 2025.
Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu pada High Level Meeting Kepala Bappeda Kabupaten/Kota Se-Jawa Tengah. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya01 November 2024, 20:08 WIB

Pemprov Jateng Mulai Uji Coba Makan Bergizi Gratis di 3 Daerah

Pemerintah Provinsi Jawa Tengah akan mulai melakukan uji coba makan bergizi gartis bagi anak usia sekolah di tiga daerah.
Rapat persiapan program 100 hari kerja Presiden. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Olahraga01 November 2024, 12:02 WIB

Ahmad Muhaimin Terpilih Jadi Ketum Pengkot PBSI Semarang

Ahmad Muhaimin terpilih sebagai ketua umum Pengkot PBSI Semarang dalam Musyawarah Kota (Muskot) PBSI Semarang di Hotel Allstay Jl Veteran Semarang.
Ahmad Muhaimin (paling kiri) terpilih sebagai ketua umum Pengkot PBSI Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)