Punya Filosofi dan Makna, Begini Resep Bubur Asyura 10 Muharram 2023

Arendya Nariswari
Kamis 27 Juli 2023, 09:50 WIB
Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

INFOSEMARANG.COM - Seperti kita ketahui, Hari Asyura atau 10 Muharram 2023 jatuh pada hari Jumat, 28 Juli. Momen ini juga identik dengan hidangan bubur asyura yang memiliki makna tersendiri.

Ya, warga masyarakat Indonesia di sejumlah daerah biasanya setiap 10 Muharram memiliki berbagai macam tradisi.

Umumnya, bubur asyura ini memang diproduksi secara masal kemudian dibagikan kepada warga sekitar dan juga masjid.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Praktis! Cocok untuk Anak Kos dan Rumahan

Uniknya, sebelum dimasak bersama biasanya bahan-bahan memasak dikumpulkan terlebih dahulu.

Tak hanya dijadikan sebagai tradisi menyambut Tahun Baru Islam, ternyata bubur asyura juga menjadi bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas keselamatan dan segala sesuatu yang telah diberikan.

Nah, bagi Anda yang hendak ikut mencicipi bubur asyura, berikut kami bagikan resep bubur asyura selengkapnya.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Praktis Tanpa Oven, Ini Resep Kue Ultah Sederhana yang Bisa Dicoba di Rumah

- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 100 gram beras yang sudah dicuci bersih
- 200 cc santan kental
- 400 cc santan cair
- Abon daging sapi secukupnya
- Bawang goreng
- Biji delima atau jeruk bali
- Cabai yang sudah dipotong halus dan digoreng
- Telur dadar potong tipis
- Daun kemangi
- Kacang kedelai goreng
- Opor ayam
- Serundeng
- Sambal goreng tempe

Baca Juga: Resep Spicy Chewy Potato yang Viral di TikTok, Mudah Cuma Butuh 3 Bahan Ini

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rebus santan cair kemudian masukkan garam, beras, daun salam lalu masak hingga teksturnya lunak

2. Masak terus hingga menjadi bubur dengan memasukkan santan kental dalam kondisi api kompor sedang

3. Taburi dengan bahan pelengkap seperti abon, sambal goreng, dan yang lainnya kemudian sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia tadi resep bubur asyura yang disajikan setiap 10 Muharram, selamat mencoba!

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan25 Maret 2025, 15:34 WIB

Universitas Semarang Raih Akreditasi Unggul

Akreditasi Unggul pada sebuah perguruan tinggi merupakan simbol bahwa lembaga atau perguruan tersebut sudah memenuhi syarat yang ditetapkan.

USM Raih Akreditasi Unggul.
 (Sumber:  | Foto: dok.)