Punya Filosofi dan Makna, Begini Resep Bubur Asyura 10 Muharram 2023

Arendya Nariswari
Kamis 27 Juli 2023, 09:50 WIB
Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

Bubur Asyura (Sumber : YouTube/Cooking with Chef Zaidah Lady Zai)

INFOSEMARANG.COM - Seperti kita ketahui, Hari Asyura atau 10 Muharram 2023 jatuh pada hari Jumat, 28 Juli. Momen ini juga identik dengan hidangan bubur asyura yang memiliki makna tersendiri.

Ya, warga masyarakat Indonesia di sejumlah daerah biasanya setiap 10 Muharram memiliki berbagai macam tradisi.

Umumnya, bubur asyura ini memang diproduksi secara masal kemudian dibagikan kepada warga sekitar dan juga masjid.

Baca Juga: Resep Nasi Uduk Rice Cooker, Praktis! Cocok untuk Anak Kos dan Rumahan

Uniknya, sebelum dimasak bersama biasanya bahan-bahan memasak dikumpulkan terlebih dahulu.

Tak hanya dijadikan sebagai tradisi menyambut Tahun Baru Islam, ternyata bubur asyura juga menjadi bentuk rasa syukur kepada Allah SWT atas keselamatan dan segala sesuatu yang telah diberikan.

Nah, bagi Anda yang hendak ikut mencicipi bubur asyura, berikut kami bagikan resep bubur asyura selengkapnya.

Bahan-bahan:

Baca Juga: Praktis Tanpa Oven, Ini Resep Kue Ultah Sederhana yang Bisa Dicoba di Rumah

- 1 sendok teh garam
- 2 lembar daun salam
- 100 gram beras yang sudah dicuci bersih
- 200 cc santan kental
- 400 cc santan cair
- Abon daging sapi secukupnya
- Bawang goreng
- Biji delima atau jeruk bali
- Cabai yang sudah dipotong halus dan digoreng
- Telur dadar potong tipis
- Daun kemangi
- Kacang kedelai goreng
- Opor ayam
- Serundeng
- Sambal goreng tempe

Baca Juga: Resep Spicy Chewy Potato yang Viral di TikTok, Mudah Cuma Butuh 3 Bahan Ini

Cara membuat:

1. Pertama-tama, rebus santan cair kemudian masukkan garam, beras, daun salam lalu masak hingga teksturnya lunak

2. Masak terus hingga menjadi bubur dengan memasukkan santan kental dalam kondisi api kompor sedang

3. Taburi dengan bahan pelengkap seperti abon, sambal goreng, dan yang lainnya kemudian sajikan selagi hangat.

Nah, itu dia tadi resep bubur asyura yang disajikan setiap 10 Muharram, selamat mencoba!

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan25 Maret 2025, 15:34 WIB

Universitas Semarang Raih Akreditasi Unggul

Akreditasi Unggul pada sebuah perguruan tinggi merupakan simbol bahwa lembaga atau perguruan tersebut sudah memenuhi syarat yang ditetapkan.

USM Raih Akreditasi Unggul.
 (Sumber:  | Foto: dok.)
Semarang Raya25 Maret 2025, 14:33 WIB

Puncak Penumpang Kereta Api di Daop IV Semarang Diprediksi H-2 Lebaran 2025

Diprediksi jumlah kedatangan penumpang tertinggi selama masa arus mudik akan terjadi pada Sabtu, 29 Maret 2025 atau H-2 dengan jumlah lebih dari 28 ribu penumpang.
Penumpang tiba di Stasiun Semarang Tawang Bank Jateng. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya22 Maret 2025, 17:35 WIB

Sambut Lebaran 2025, The Park Semarang Hadirkan Atraksi Flying Trapeze dari Rusia, Gratis Untuk Pengunjung

Sambut Lebaran, The Park Semarang kembali mempersembahkan hiburan akrobatik kelas dunia dari Rusia.
The Park Semarang mempersembahkan hiburan akrobatik kelas dunia dari Rusia.  (Sumber:  | Foto: Sakti)
Bisnis21 Maret 2025, 16:58 WIB

AXA Mandiri Hadirkan Solusi Perlindungan dan Pelunasan Biaya untuk Ibadah Haji dan Umrah

Asuransi Mabrur Insan Syariah AXA Mandiri menghadirkan solusi perlindungan dan juga perencanaan keuangan ibadah calon jemaah haji dan umrah.
AXA Mandiri meluncurkan Asuransi Mabrur Insan Syariah dalam acara literasi keuangan dan community gathering.
 (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya17 Maret 2025, 23:09 WIB

BAIC Perluas Jaringan, Resmikan Dealer ke-10 di Semarang

Langkah ini menjadi bagian dari strategi ekspansi BAIC untuk memberikan akses lebih luas bagi konsumen di Pulau Jawa, khususnya di Jawa Tengah.
BAIC meresmikan dealer resmi ke-10 di Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya17 Maret 2025, 23:05 WIB

Jangan Tunggu Viral, Lurah dan ASN di Semarang Diminta Peka Terhadap Persoalan Warga

Iswar menyebut sebagai ASN atau birokrat sudah semestinya memberikan pelayanan yang terbaik kepada masyarakat.
Wakil Wali Kota Iswar Aminuddin saat memberikan sambutan di Musrenbang Kecamatan Semarang Selatan. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Bisnis13 Maret 2025, 22:36 WIB

Arus Mudik Kapal Laut 2025, DLU Beri Diskon Tiket

Penumpang kapal dari PT Dharma Lautan Utama (DLU) diharapkan membeli tiket jauh-jauh hari agar mendapat harga diskon.
Manajemen DLU dan KSOP Semarang saat jumpa pers. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya11 Maret 2025, 07:45 WIB

Sebanyak 150 Ribu Penumpang Sudah Pesan Tiket Kereta Api di Daop 4 Semarang untuk Angkutan Lebaran 2025

Selama masa Angkutan Lebaran 2025, KAI Daop 4 Semarang menyiapkan sebanyak 535.282 tiket, atau rata-rata 24.331 tiket per hari.
Penumpang KA di stasiun Tawang Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Olahraga09 Maret 2025, 10:51 WIB

Dai Kyokushin Karate Indonesia Gelar Silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY

Dai Kyokushin Karate Indonesia ( DKKI ) mengadakan silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY di Hotel Aruss Semarang.
DKKI mengadakan silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY. (Sumber:  | Foto: Sakti)