Tips Memasak Ketupat Lebaran Supaya Pulen dan Tidak Keras

Wildan Apriadi
Kamis 20 April 2023, 13:23 WIB
Cara memasak ketupat lebaran supaya pulen dan tidak keras (Sumber : Twitter)

Cara memasak ketupat lebaran supaya pulen dan tidak keras (Sumber : Twitter)

INFOSEMARANG.COM - Dua hari menjelang lebaran Idul Fitri, nyaris di setiap rumah akan bersiap memasak ketupat untuk disajikan saat hari raya.

Dalam momen Idul Fitri, ketupat merupakan makanan paling khas dan wajib ada di meja makan untuk semakin menambah suasana lebaran.

Namun, tidak jarang yang gagal memasak ketupat sehingga teksturnya menjadi keras dan tidak lembut yang tentunya kurang nikmat saat disantap.

Baca Juga: Daftar Lengkap Rest Area di Tol Trans Jawa, Ada 66 Titik Lokasi

Maka dari itu, untuk membuat suasana lebaran Idul Fitri di rumah Anda menjadi lebih sempurna, berikut adalah tips memasak ketupat supaya pulen dan tidak keras.untuk membuat suasana lebaran Idul Fitri di rumah Anda menjadi lebih sempurna, berikut adalah tips memasak ketupat supaya pulen dan tidak keras

1. Gunakan beras yang tepat: Pilih beras yang cocok untuk membuat ketupat, seperti beras ketan atau beras pulut. Beras jenis ini lebih cocok untuk membuat ketupat karena mengandung lebih banyak pati, sehingga ketupat lebih pulen.

2. Gunakan air yang cukup: Pastikan Anda menggunakan air yang cukup untuk merebus ketupat. Jangan biarkan ketupat terendam dalam air yang terlalu sedikit, karena ini dapat membuat ketupat keras dan kering.

3. Gunakan api sedang: Saat merebus ketupat, pastikan Anda menggunakan api sedang. Jangan biarkan air mendidih terlalu keras, karena ini dapat membuat ketupat pecah dan tidak pulen.

Baca Juga: Sebelum Moonbin ASTRO, ini 3 Idol Kpop Tewas Karena Bunuh Diri

4. Jangan terlalu banyak mengaduk: Saat merebus ketupat, jangan terlalu sering mengaduk ketupat, karena ini dapat membuat ketupat pecah dan tidak pulen.

5. Jangan terlalu lama merebus: Jangan biarkan ketupat direbus terlalu lama, karena ini dapat membuat ketupat menjadi keras. Sebaiknya, rebus ketupat selama sekitar 2 jam saja.

6. Kukus ketupat: Selain merebus, Anda juga dapat mengukus ketupat untuk mendapatkan ketupat yang pulen. Kukus ketupat selama sekitar 1 jam atau sampai matang.

Baca Juga: Bukan Sembarang Hidangan, Ketupat dan Opor Ayam Lebaran Ternyata Punya Filosofi Mendalam Bagi Umat Islam

7. Simpan ketupat dengan benar: Setelah ketupat matang, segera angkat dan tiriskan airnya. Kemudian, simpan ketupat di tempat yang kering dan terhindar dari kelembapan agar tetap pulen dan tetap nikmat dimakan di hari kedua Idul Fitri atau setelahnya.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan25 Maret 2025, 15:34 WIB

Universitas Semarang Raih Akreditasi Unggul

Akreditasi Unggul pada sebuah perguruan tinggi merupakan simbol bahwa lembaga atau perguruan tersebut sudah memenuhi syarat yang ditetapkan.

USM Raih Akreditasi Unggul.
 (Sumber:  | Foto: dok.)