Apa Saja Makanan Pencegah Stunting? Murah Tapi Punya Gizi Berkualitas

Elsa Krismawati
Jumat 17 November 2023, 19:10 WIB
ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

INFOSEMARANG.COM- Pemerintah Indonesia gencar mengatasi persoalan stunting demi menciptakan generasi sehat, cerdas, dan produktif.

Menurut Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022, terjadi penurunan 2,8 persen kasus stunting dari tahun sebelumnya, mencapai 24,4 persen.

Upaya menekan angka stunting melibatkan berbagai strategi, termasuk pemberian asupan bergizi melalui posyandu dan sekolah.

Baca Juga: Apa itu Skibidi Toilet? Tren Kontroversial di Kalangan Anak-anak, Orang Tua Harap Waspada



Meski demikian, viralnya dugaan ketidaksesuaian antara anggaran dan pemberian Makan Tambahan (PMT) di posyandu menjadi sorotan.

Postingan akun Instagram @depok24jam mengungkap protes terkait pemberian nugget yang terbatas, dengan vendor catering hanya mendapatkan anggaran setengah dari yang disediakan.

Menghadapi tantangan ini, pertanyaan muncul.

Baca Juga: Potret Penampakan Bangkai Pesawat Yang Jatuh Di Pasuruan, Hancur Berkeping-Keping



Apakah ada bahan makanan murah untuk mencegah stunting? Berikut empat opsi:

1. Ikan Kembung

Ikan kembung, dengan kandungan protein 22g, lemak 1g, kalsium 20mg, besi 1,5mg, fosfor 200mg, omega 3, omega 6, serta vitamin A dan B1, menjadi pilihan ekonomis dan bergizi.

2. Hati Ayam

Baca Juga: CATAT! Tanggal Pemutihan Pajak Kendaraan Akhir Tahun 2023 di Jawa Tengah

Hati ayam kaya akan zat besi (8mg/100g), protein (35,67%), lemak (16,7%), dan dapat dicampurkan pada bubur sebagai asupan anak.

3. Telur Ayam

Dalam dua butir telur ayam seberat 100 gram, terdapat kalori 154 kkal, protein 12,4 g, lemak 10,8 g, karbohidrat 0,7 g, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, Vitamin A, B1, B2, B6, D, E, K, dan mineral zinc.

4. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Baca Juga: Tinjau Proyek Tanggul Laut Tambak Lorok Semarang, Akhir Tahun Mbak Ita Optimis Sudah Selesai

Sumber protein, lemak, dan karbohidrat, kacang-kacangan serta olahannya seperti tahu dan tempe memberikan asam amino esensial untuk pertumbuhan dan pertahanan tubuh.

Melalui pemanfaatan bahan makanan yang ekonomis dan mudah didapatkan.

Diharapkan upaya pencegahan stunting dapat lebih efektif dan merata di seluruh lapisan masyarakat.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan25 Maret 2025, 15:34 WIB

Universitas Semarang Raih Akreditasi Unggul

Akreditasi Unggul pada sebuah perguruan tinggi merupakan simbol bahwa lembaga atau perguruan tersebut sudah memenuhi syarat yang ditetapkan.

USM Raih Akreditasi Unggul.
 (Sumber:  | Foto: dok.)
Semarang Raya25 Maret 2025, 14:33 WIB

Puncak Penumpang Kereta Api di Daop IV Semarang Diprediksi H-2 Lebaran 2025

Diprediksi jumlah kedatangan penumpang tertinggi selama masa arus mudik akan terjadi pada Sabtu, 29 Maret 2025 atau H-2 dengan jumlah lebih dari 28 ribu penumpang.
Penumpang tiba di Stasiun Semarang Tawang Bank Jateng. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya22 Maret 2025, 17:35 WIB

Sambut Lebaran 2025, The Park Semarang Hadirkan Atraksi Flying Trapeze dari Rusia, Gratis Untuk Pengunjung

Sambut Lebaran, The Park Semarang kembali mempersembahkan hiburan akrobatik kelas dunia dari Rusia.
The Park Semarang mempersembahkan hiburan akrobatik kelas dunia dari Rusia.  (Sumber:  | Foto: Sakti)
Bisnis21 Maret 2025, 16:58 WIB

AXA Mandiri Hadirkan Solusi Perlindungan dan Pelunasan Biaya untuk Ibadah Haji dan Umrah

Asuransi Mabrur Insan Syariah AXA Mandiri menghadirkan solusi perlindungan dan juga perencanaan keuangan ibadah calon jemaah haji dan umrah.
AXA Mandiri meluncurkan Asuransi Mabrur Insan Syariah dalam acara literasi keuangan dan community gathering.
 (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya17 Maret 2025, 23:09 WIB

BAIC Perluas Jaringan, Resmikan Dealer ke-10 di Semarang

Langkah ini menjadi bagian dari strategi ekspansi BAIC untuk memberikan akses lebih luas bagi konsumen di Pulau Jawa, khususnya di Jawa Tengah.
BAIC meresmikan dealer resmi ke-10 di Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya17 Maret 2025, 23:05 WIB

Jangan Tunggu Viral, Lurah dan ASN di Semarang Diminta Peka Terhadap Persoalan Warga

Iswar menyebut sebagai ASN atau birokrat sudah semestinya memberikan pelayanan yang terbaik kepada masyarakat.
Wakil Wali Kota Iswar Aminuddin saat memberikan sambutan di Musrenbang Kecamatan Semarang Selatan. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Bisnis13 Maret 2025, 22:36 WIB

Arus Mudik Kapal Laut 2025, DLU Beri Diskon Tiket

Penumpang kapal dari PT Dharma Lautan Utama (DLU) diharapkan membeli tiket jauh-jauh hari agar mendapat harga diskon.
Manajemen DLU dan KSOP Semarang saat jumpa pers. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya11 Maret 2025, 07:45 WIB

Sebanyak 150 Ribu Penumpang Sudah Pesan Tiket Kereta Api di Daop 4 Semarang untuk Angkutan Lebaran 2025

Selama masa Angkutan Lebaran 2025, KAI Daop 4 Semarang menyiapkan sebanyak 535.282 tiket, atau rata-rata 24.331 tiket per hari.
Penumpang KA di stasiun Tawang Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Olahraga09 Maret 2025, 10:51 WIB

Dai Kyokushin Karate Indonesia Gelar Silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY

Dai Kyokushin Karate Indonesia ( DKKI ) mengadakan silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY di Hotel Aruss Semarang.
DKKI mengadakan silaturahmi Sabuk Hitam dan Paguyuban Kyokushin se Jateng dan DIY. (Sumber:  | Foto: Sakti)