Apa Saja Makanan Pencegah Stunting? Murah Tapi Punya Gizi Berkualitas

Elsa Krismawati
Jumat 17 November 2023, 19:10 WIB
ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

INFOSEMARANG.COM- Pemerintah Indonesia gencar mengatasi persoalan stunting demi menciptakan generasi sehat, cerdas, dan produktif.

Menurut Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022, terjadi penurunan 2,8 persen kasus stunting dari tahun sebelumnya, mencapai 24,4 persen.

Upaya menekan angka stunting melibatkan berbagai strategi, termasuk pemberian asupan bergizi melalui posyandu dan sekolah.

Baca Juga: Apa itu Skibidi Toilet? Tren Kontroversial di Kalangan Anak-anak, Orang Tua Harap Waspada



Meski demikian, viralnya dugaan ketidaksesuaian antara anggaran dan pemberian Makan Tambahan (PMT) di posyandu menjadi sorotan.

Postingan akun Instagram @depok24jam mengungkap protes terkait pemberian nugget yang terbatas, dengan vendor catering hanya mendapatkan anggaran setengah dari yang disediakan.

Menghadapi tantangan ini, pertanyaan muncul.

Baca Juga: Potret Penampakan Bangkai Pesawat Yang Jatuh Di Pasuruan, Hancur Berkeping-Keping



Apakah ada bahan makanan murah untuk mencegah stunting? Berikut empat opsi:

1. Ikan Kembung

Ikan kembung, dengan kandungan protein 22g, lemak 1g, kalsium 20mg, besi 1,5mg, fosfor 200mg, omega 3, omega 6, serta vitamin A dan B1, menjadi pilihan ekonomis dan bergizi.

2. Hati Ayam

Baca Juga: CATAT! Tanggal Pemutihan Pajak Kendaraan Akhir Tahun 2023 di Jawa Tengah

Hati ayam kaya akan zat besi (8mg/100g), protein (35,67%), lemak (16,7%), dan dapat dicampurkan pada bubur sebagai asupan anak.

3. Telur Ayam

Dalam dua butir telur ayam seberat 100 gram, terdapat kalori 154 kkal, protein 12,4 g, lemak 10,8 g, karbohidrat 0,7 g, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, Vitamin A, B1, B2, B6, D, E, K, dan mineral zinc.

4. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Baca Juga: Tinjau Proyek Tanggul Laut Tambak Lorok Semarang, Akhir Tahun Mbak Ita Optimis Sudah Selesai

Sumber protein, lemak, dan karbohidrat, kacang-kacangan serta olahannya seperti tahu dan tempe memberikan asam amino esensial untuk pertumbuhan dan pertahanan tubuh.

Melalui pemanfaatan bahan makanan yang ekonomis dan mudah didapatkan.

Diharapkan upaya pencegahan stunting dapat lebih efektif dan merata di seluruh lapisan masyarakat.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan25 Maret 2025, 15:34 WIB

Universitas Semarang Raih Akreditasi Unggul

Akreditasi Unggul pada sebuah perguruan tinggi merupakan simbol bahwa lembaga atau perguruan tersebut sudah memenuhi syarat yang ditetapkan.

USM Raih Akreditasi Unggul.
 (Sumber:  | Foto: dok.)