Apa Saja Makanan Pencegah Stunting? Murah Tapi Punya Gizi Berkualitas

Elsa Krismawati
Jumat 17 November 2023, 19:10 WIB
ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

ilustrasi: Makanan bantu tingkatkan daya ingat dan kinerja otak (Sumber : freepik)

INFOSEMARANG.COM- Pemerintah Indonesia gencar mengatasi persoalan stunting demi menciptakan generasi sehat, cerdas, dan produktif.

Menurut Survei Status Gizi Indonesia (SSGI) 2022, terjadi penurunan 2,8 persen kasus stunting dari tahun sebelumnya, mencapai 24,4 persen.

Upaya menekan angka stunting melibatkan berbagai strategi, termasuk pemberian asupan bergizi melalui posyandu dan sekolah.

Baca Juga: Apa itu Skibidi Toilet? Tren Kontroversial di Kalangan Anak-anak, Orang Tua Harap Waspada



Meski demikian, viralnya dugaan ketidaksesuaian antara anggaran dan pemberian Makan Tambahan (PMT) di posyandu menjadi sorotan.

Postingan akun Instagram @depok24jam mengungkap protes terkait pemberian nugget yang terbatas, dengan vendor catering hanya mendapatkan anggaran setengah dari yang disediakan.

Menghadapi tantangan ini, pertanyaan muncul.

Baca Juga: Potret Penampakan Bangkai Pesawat Yang Jatuh Di Pasuruan, Hancur Berkeping-Keping



Apakah ada bahan makanan murah untuk mencegah stunting? Berikut empat opsi:

1. Ikan Kembung

Ikan kembung, dengan kandungan protein 22g, lemak 1g, kalsium 20mg, besi 1,5mg, fosfor 200mg, omega 3, omega 6, serta vitamin A dan B1, menjadi pilihan ekonomis dan bergizi.

2. Hati Ayam

Baca Juga: CATAT! Tanggal Pemutihan Pajak Kendaraan Akhir Tahun 2023 di Jawa Tengah

Hati ayam kaya akan zat besi (8mg/100g), protein (35,67%), lemak (16,7%), dan dapat dicampurkan pada bubur sebagai asupan anak.

3. Telur Ayam

Dalam dua butir telur ayam seberat 100 gram, terdapat kalori 154 kkal, protein 12,4 g, lemak 10,8 g, karbohidrat 0,7 g, serta kalsium, fosfor, zat besi, kalium, natrium, Vitamin A, B1, B2, B6, D, E, K, dan mineral zinc.

4. Kacang-Kacangan dan Olahannya

Baca Juga: Tinjau Proyek Tanggul Laut Tambak Lorok Semarang, Akhir Tahun Mbak Ita Optimis Sudah Selesai

Sumber protein, lemak, dan karbohidrat, kacang-kacangan serta olahannya seperti tahu dan tempe memberikan asam amino esensial untuk pertumbuhan dan pertahanan tubuh.

Melalui pemanfaatan bahan makanan yang ekonomis dan mudah didapatkan.

Diharapkan upaya pencegahan stunting dapat lebih efektif dan merata di seluruh lapisan masyarakat.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Bisnis05 November 2024, 18:33 WIB

AXA Mandiri Luncurkan Asuransi Mandiri Masa Depan Sejahtera

Produk asuransi dwiguna ini memberikan perlindungan jiwa dengan Manfaat Meninggal Dunia dan Manfaat Akhir Masa Asuransi.
PT AXA Mandiri Financial Services (AXA Mandiri) meluncurkan Asuransi Mandiri Masa Depan Sejahtera. (Sumber:  | Foto: Dok)
Bisnis05 November 2024, 12:28 WIB

Tiket KA Libur Natal 2024 dan Tahun Baru 2025 Sudah Bisa Dipesan Mulai Sekarang

PT Kereta Api Indonesia (Persero) resmi membuka penjualan tiket kereta api untuk periode libur Natal dan Tahun Baru 2024/2025 mulai Selasa, 5 November 2024.
Penumpang kereta api di stasiun tawang Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Umum04 November 2024, 17:05 WIB

Gedung Perpusda Jateng Diperluas, Genjot Minat Baca Masyarakat

Proyek perluasan gedung dan pembangunan Jembatan Penyeberangan Orang (JPO) Perpustakaan Daerah (Perpusda) Jawa Tengah di Jalan Sriwijaya, Kota Semarang, telah selesai.

Pj Gubernur Jateng, Nana Sudjana meninjau gedung Perpustakaan Daerah (Perpusda) Jawa Tengah.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Umum04 November 2024, 16:52 WIB

Revitalisasi Rumah Kemasan Jateng, Nana Sudjana: Upaya Tingkatkan Layanan UMKM

Penjabat (Pj) Gubernur Jawa Tengah, Nana Sudjana meresmikan revitalisasi Gedung Balai Industri Kreatif Digital dan Kemasan (BIKDK) atau Rumah Kemasan Provinsi Jawa Tengah.
Rumah Kemasan tersebut meningkatkan produktivitas dan kualitas umkm. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya04 November 2024, 16:49 WIB

Surat Suara Pilwakot Semarang dan Pilgub Jateng Mulai Disortir KPU

Komisi Pemilihan Umum (KPU) Kota Semarang memulai proses sortir dan lipat surat suara untuk Pemilihan Gubernur (Pilgub) dan Pemilihan Wali Kota (Pilwalkot)

KPU Kota Semarang memulai proses sortir dan lipat surat suara untuk Pilgub dan Pilwalkot.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan04 November 2024, 11:55 WIB

Tim Antawirya UNDIP Raih Juara Ajang Kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi 2024

Tim Antawirya Universitas Diponegoro kembali mencetak prestasi membanggakan pada kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi (KMHE) tahun 2024.
Tim Antawirya UNDIP Raih Juara Ajang Kompetisi Kontes Mobil Hemat Energi 2024. (Sumber:  | Foto: dok)
Semarang Raya03 November 2024, 16:06 WIB

Tanaman Tanduk Rusa Percantik Median Taman Jalan Pahlawan Semarang

Pemkot Semarang mempercantik taman dan Jalan Pahlawan dengan adanya tanaman Tanduk Rusa sehingga makin indah.
Pemkot Semarang mempercantik taman dan Jalan Pahlawan dengan adanya tanaman Tanduk Rusa. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya01 November 2024, 20:25 WIB

Mbak Ita Tekankan Kolaborasi Antar Wilayah Guna Mendukung Program Prioritas Nasional

Kota Semarang menjadi tuan rumah Rapat Koordinasi Perencanaan Dukungan terhadap Prioritas Nasional dari Presiden Prabowo Subianto dan Wakil Presiden Gibran Rakabuming Raka untuk tahun 2025.
Wali Kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu pada High Level Meeting Kepala Bappeda Kabupaten/Kota Se-Jawa Tengah. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya01 November 2024, 20:08 WIB

Pemprov Jateng Mulai Uji Coba Makan Bergizi Gratis di 3 Daerah

Pemerintah Provinsi Jawa Tengah akan mulai melakukan uji coba makan bergizi gartis bagi anak usia sekolah di tiga daerah.
Rapat persiapan program 100 hari kerja Presiden. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Olahraga01 November 2024, 12:02 WIB

Ahmad Muhaimin Terpilih Jadi Ketum Pengkot PBSI Semarang

Ahmad Muhaimin terpilih sebagai ketua umum Pengkot PBSI Semarang dalam Musyawarah Kota (Muskot) PBSI Semarang di Hotel Allstay Jl Veteran Semarang.
Ahmad Muhaimin (paling kiri) terpilih sebagai ketua umum Pengkot PBSI Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)