Owner Oti Fried Chicken dan Katering Virgin Beri Motivasi Mahasiswa FTP SCU Semarang

Sakti Setiawan
Senin 02 September 2024, 17:25 WIB
Kuliah perdana FTP SCU di kampus BSB, Senin 2 September 2024. (Sumber:  | Foto: Sakti)

Kuliah perdana FTP SCU di kampus BSB, Senin 2 September 2024. (Sumber: | Foto: Sakti)

SEMARANG, INFOSEMARANG.COM- Dua praktisi sekaligus pemilik usaha kuliner ternama di Semarang menjadi pembicara dalam kuliah perdana pada Fakultas Teknologi Pertanian (FTP) Unika Soegijapranata Semarang atau Soegijapranata Catholic University (SCU). Kuliah perdana yang berlangsung di Kampus SCU BSB pada Senin 2 September 2024 ini menghadirkan Arditio Hernanda, STP selaku Founder & CEO OTI Fried Chicken dan Lanny Haryanto, STP, MTP, selaku owner CV Virgin Catering Berjaya yang juga Alumnus FTP SCU.

Keduanya membagikan pengalaman secara langsung kepada mahasiswa bagaimana cara mengelola sebuah usaha kuliner. Ternyata di balik kesuksesan dua pengusaha ini, banyak tantangan yang tidak mudah dalam perjalanan memanage agar usaha kuliner ini bisa berkembang.

''Baik Arditio Hernanda maupun Lanny Haryanto sepakat bahwa, usaha kuliner ini sangat prospektif ke depannya dan tak pernah lekang oleh waktu. Hanya saja diperlukan ketekunan dan inovasi yang tiada henti,'' ungkap Ketua Program Studi Teknologi Pangan SCU Gelbert Jethro Sanyoto, ST, MT usai pelaksanaan kuliah perdana.

Salah satu pesan penting dalam kegiatan ini, lanjut Gelbert Jethro Sanyoto, adalah soal peluang bagi lulusan FTP yang sangat terbuka lebar. Bukan hanya menjadi karyawan di sebuah perusahaan pangan dan sejenisnya, tetapi dengan bekal ilmu yang dimiliki memungkinkan untuk membuka usaha kuliner sendiri.

''Tentu, itu semua tergantung pada minat dari masing-masing mahasiswa. Tetapi dari kuliah perdana dengan mendatangkan para praktisi ini dapat membuka wawasan atau gambaran seperti apa jika menekuni usaha kuliner dan kaitannya dengan prospek lulusan dari FTP SCU,'' paparnya.

Sementara itu, Dosen Fakultas Teknologi Pertanian SCU Yohannes Alan Sarsita Putra, STP, MTP menjelaskan, sejak awal kuliah mahasiswa sudah dibekali dengan ilmu dan keterampian yang disesuaikan dengan kondisi saat ini. Dengan demikian, ketika nanti lulus mampu secara cepat beradaptasi dengan kebutuhan yang ada di dunia kerja maupun dunia usaha.

''Termasuk dengan mendatangkan praktisi untuk menyampaikan materi ini merupakan salah satu upaya yang dapat menjembatani dunia pendidikan dengan dunia industri,'' jelasnya.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Tags :
Berita Terkait
Berita Terkini
Bisnis23 April 2025, 08:31 WIB

Grand Opening Elia Bake House Semarang: Sajikan Bolu Kukus Premium Istimewa

Bolu kukus hadir dalam versi lebih premium melalui kreasi terbaru dari Elia Bake House milik Emmanuel Ivan Purwanto.
Bolu Kukus Premium Istimewa.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)