INFOSEMARANG.COM - Warga Semarang, Jawa Tengah tentu saja familiar dengan sosok Hevearita Gunaryanti Rahayu atau yang akrab disapa dengan nama Mbak Ita.

Ya, Wali Kota Semarang perempuan pertama ini merupakan kader partai PDI Perjuangan yang akan memimpin untuk sisa masa jabatan 2021-2026.

Wanita yang sering dipanggil Mbak Ita ini mrupakan putri asli Semarang dan merupakan lulusan Fakultas Pertanian di Universitas Pembangunan Nasional (UPN) Veteran Jogja.

Baca Juga: Resep Bumbu Nasi Goreng Khas Mba Ita, ala Ibu Wali Kota Semarang

Lahir pada 4 Mei 1966, Mbak Ita merupakan sosok walikota yang merakyat dan dikenal gemar kulineran.

Bahkan terbaru, diketahui Mbak Ita baru saja mengadakan Lomba Masak Nasi Goreng Khas Mbak Ita.

Perlombaan tersebut telah dibuka sejak Juli 2023 tepatnya bulan ini, dan peserta bisa melakukan pendaftaran serta pengiriman dengan tenggat batas waktu sampai dengan 23 Agustus 2023 mendatang.

Nantinya bagi peserta terpilih yang dilombakan antar kampung atau dusun akan diikutsertakan dalam final kota pada 27 Agustus 2023 mendatang.

Baca Juga: Yel Yel Lomba Masak Nasi Goreng khas Mbak Ita, Biar Makin Kompak dan Jadi Juara Tingkat Kota Semarang

Bagi Anda yang baru tahu dan tertarik ingin ikut meramaikan lomba nasi goreng Mbak Ita, berikut syarat-syarat yang harus dilengkapi.

- peserta wajib mengikuti tahapan lomba mulai dari memposting video, platting tingkat kelurahan dan juara di tingkat kelurahan akan maju ke tingkat kota

- peserta lomba adalah grup beranggotakan 10 orang dari masing-masing RT

- total belanja bahan maksimal Rp 25 ribu

- peserta wajib membuat video berdurasi maksimal 5 menit

- peserta memposting video di Instagram masing-masing kelompok 1 akun (akun tidak boleh dikunci) dengan tag dan mention Instagram @mbakitasmg dengan caption "Nasi Goreng khas Mbak Ita", #KreasiKulinerHUTRI78 disertai data setiap kelompok (contoh Nasi Goreng khas Mbak Ita #KreasiKulinerHUTRI78 RT01 RW02 Kelurahan Jagorawi"

Baca Juga: Resep Nasi Goreng Khas Mbak Ita, Yuk Recook dan Menangkan Lomba Masak Nasgor Tingkat Kota Semarang

- video dikirim ke nomor WhatsApp admin 088216246065

- video yang diposting belum pernah diikutkan dalam lomba sebelumnya

- penilaian video akan dilihat dari aspek: jumlah like terbanyak, platting atau penyajian dan kreativitas.

Mbak Ita sendiri juga sudah sempat membagikan resep nasi goreng ala dirinya sebagai acuan para peserta lo.

Berikut resep nasi goreng khas Mbak Ita selengkapnya

Baca Juga: Siasat Mbak Ita Atasi Endapan Lumpur dan Penumpukan Sampah pada Sistem Drainase Kota Semarang untuk Cegah Banjir

Bahan-bahan:

1. Nasi
2. Daging ayam (Bisa diganti dengan daging lele atau nila)
3. Telur
4. Sayur hijau (Sawi)
5. Cabai merah
6. Cabai Rawit
7. Paprika
8. Bawang Merah
9. Bawang Putih
10. Kemiri
11. Merica
12. Gula
13. Garam
14. Kaldu Jamur
15. Minyak kelapa

Tahapan dan cara membuat nasi goreng

Baca Juga: Wali Kota Semarang Gelar Lomba Masak Nasi Goreng khas Mbak Ita, Cek Syaratnya agar Lolos Tingkat Kota

1. Haluskan bumbu sampai tercampur merata
2. Setelah itu tuang minyak kelapa di atas wajan yang sudah dalam kondisi panas
3. Masukkan bumbu ke dalam wajan hingga sedikit layu bahan-bahannya.
4. Masukkan daging ayam, atau daging apa pun sesuai selera, lalu aduk sampai matang
5. Telur bisa dimasak secara terpisah atau cukup dengan direbus saja.
6. Setelah campuran daging dirasa matang, masukkan sayur hijau atau sawi lalu aduk sampai tercampur rata.
7. Masukkan nasi lalu aduk rata beserta kecap dan bumbu lainnya
8. Jika sudah matang, sajikan di atas piring dan platting secantik mungkin.

Itu dia tadi profil Mbak Ita Wali Kota Semarang lengkap dengan resep nasi gorengnya yang viral dan kini sedang dilombakan. Selamat mencoba!