Ikut Lomba Masak Nasi Goreng Khas Mbak Ita? Perhatikan Panduan 'Isi Piringku' dan 'Urban Farming' Biar Menang

Galuh Prakasa
Sabtu 29 Juli 2023, 16:04 WIB
Ilustrasi | Perhatikan panduan nasional "Isi Piringku" dan "Urban Farming" saat ikut Lomba Memasak Nasi Goreng Khas Mbak Ita. (Sumber : Pexels/Antony Trivet)

Ilustrasi | Perhatikan panduan nasional "Isi Piringku" dan "Urban Farming" saat ikut Lomba Memasak Nasi Goreng Khas Mbak Ita. (Sumber : Pexels/Antony Trivet)

INFOSEMARANG.COM -- Dalam menyambut HUT RI ke-78, Wali kota Semarang, Hevearita Gunaryanti Rahayu atau yang akrab disapa Mbak Ita menggagas lomba memasak nasi goreng.

Mbak Ita menggagas lomba tersebut untuk mempromosikan konsep ketahanan pangan, urban farming, dan keseimbangan gizi makanan kepada semua orang.

“Saya ini ingin menggerakkan agar ibu-ibu itu kembali lagi ke dapur. Caranya dengan mengadakan lomba masak yang mudah-mudah dulu. Nasi goreng siapa sih yang tidak mau,” ujarnya dikutip dari situs resmi Pemkot Semarang pada Sabtu, 29 Juli 2023.

“Dan dalam nasi goreng itu kan satu piring isinya ada macam-macam (lauk dan sayurnya). Dikolaborasikan dengan urban farming. Memanfaatkan pertanian perkotaan. Jadi dalam susunan menu ada hasil urban farming apa. Pesannya selain memanfaatkan hasil tanaman di sekitar kita juga memasak itu mudah,” katanya menambahkan.

Jadi, Mbak Ita ingin mengajak para ibu-ibu untuk aktif masak di dapur lagi, supaya bisa menyiapkan makanan yang enak dan bergizi buat keluarga. Ibu-ibu kan tahu banget apa yang disukai anggota keluarga di rumah.

Nah, dengan mengadakan lomba masak nasi goreng, diharapkan bisa memancing minat dan semangat ibu-ibu untuk berkreasi dalam masak-memasak.

Baca Juga: Kunjungan ke Tiongkok, Iriana Jokowi Tak Tega Lihat Anak Pembawa Bunga Kehujanan Sampai Lakukan Ini

Nasi Goreng yang Lezat dan Bergizi dengan Urban Farming

Bukan cuma sekadar lomba masak biasa, loh. Ada hal unik lagi dari nasi goreng khas Mbak Ita. Gimana nggak, Mbak Ita punya kriteria khusus ‘Isi Piringku’.

Katanya, kalau mau ikutan lomba, nasi gorengnya harus mengikuti kaidah 'Isi Piringku' yang sederhana tapi penting. Gimana isinya? 1/3 bagian nasi, 1/3 bagian lauk, 1/6 bagian buah, dan 1/6 bagian sayur.

Isi Piringku ini adalah panduan gizi yang juga menjadi program nasional. Harapannya, para ibu peserta lomba nantinya akan menerapkan kaidah Isi Piringku ketika menyiapkan sajian untuk keluarga di rumah.

Jadi, dengan memperhatikan porsi makanan yang seimbang seperti ini, kita bisa jaga kesehatan dan gizi tubuh kita.

Selain itu, Mbak Ita juga meminta peserta memanfaatkan hasil urban farming. Para peserta lomba bisa manfaatkan hasil pertanian perkotaan untuk jadi bahan makanan di nasi goreng mereka.

Baca Juga: Buntut Kasus Kerupuk Babi, Kini Gerai Baso A Fung di Bandara Ngurah Rai Terancam Tutup Meski Alat Makan Sudah Dihancurkan

Anak-Anak Diajak Cinta Masakan Rumahan dan Stop Junk Food

Selain ajak ibu-ibu untuk masak lagi, Mbak Ita juga punya misi lain. Dia ingin mengajak anak-anak untuk cinta masakan rumahan, supaya nggak tergoda terus menerus makanan junk food.

“Kita juga mendidik anak-anak agar lebih mencintai masakan rumah agar tidak terbiasa jajan junk food. Nanti presentasinya kita buat youtube, ada yel-yelnya. Kita mengikuti zaman agar seru,” ujarnya.

Antusiasme Masyarakat, Membuat Lomba Makin Seru

Siapa yang sangka, ternyata respon dari masyarakat luar biasa banget. Lomba masak nasi goreng khas Mbak Ita ini sukses banget, dan banyak yang ikutan.

“Tidak menyangka sambutannya luar biasa. Waktu persiapan saya kira seperti lomba-lomba biasa, ternyata masyarakat antusias. Masyarakat senang. Ini menjadi contoh menumbuhkan keguyuban dan kekompakan masyarakat tidak terlalu sulit. Yang penting bagaimana keinginan pemerintah untuk mendorong seperti ini,” ujar Mbak Ita.

Dari lomba masak sederhana ini, ternyata bisa bikin kekompakan dan keguyuban masyarakat makin kuat. Semoga dengan acara seperti ini, semakin banyak masyarakat yang peduli dengan makanan sehat dan bergizi, serta semakin semangat menjaga ketahanan pangan di Kota Semarang.***

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Bisnis23 April 2025, 08:31 WIB

Grand Opening Elia Bake House Semarang: Sajikan Bolu Kukus Premium Istimewa

Bolu kukus hadir dalam versi lebih premium melalui kreasi terbaru dari Elia Bake House milik Emmanuel Ivan Purwanto.
Bolu Kukus Premium Istimewa.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)