Bahaya Nasi Goreng yang Jarang Disadari, Bisa Tingkatkan Penyakit Jantung dan Stroke?

Andika Bahrudin
Selasa 25 Juli 2023, 08:00 WIB
Ada bahaya dari kuliner enak nasi goreng yang jarang disadari, meski gurih minyak dalam nasi goreng bisa tingkatkan penyakit jantung dan stroke.

Ada bahaya dari kuliner enak nasi goreng yang jarang disadari, meski gurih minyak dalam nasi goreng bisa tingkatkan penyakit jantung dan stroke.

INFOSEMARANG.COM -- Salah satu kuliner khas di Indonesia adalah nasi goreng. Selain digemari oleh warga Indonesia, nasi goreng juga digemari oleh orang mancanegara.

Nasi goreng bisa dimakan kapan saja, untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Namun di Indonesia sendiri, umumnya pedagang nasi goreng buka saat malam hari.

Nasi goreng memang enak dan gurih, namun ada bahaya nasi goreng yang jarang diketahui dan mengancam kesehatan. Alasannya, nasi goreng mengandung minyak tingga yang membuat asupan kalori berlebih.

Baca Juga: Resep Keripik Tempe Setipis kartu ATM yang Viral di TikTok, Benarkah Dijual Rp500 Sudah Untung?

Kandungan minyak nasi goreng tergolong tinggi. Apabila dikonsumsi secara berlebihan, hal ini bsia membuat tubuh mendapatkan asupan kalori berlebih.

Dokter Spesialis Gizi Klinik, Inge Permadhi, mengatakan, orang yang sering makan nasi goreng tidak sadar adanya minyak tambahan di dalam nasi yang dikonsumsi.

Menurut Dokter Inge, nasi goreng bisa mengandung kali lipat kalori dibandingkan dengan isi makanan yang sama namun proses memasaknya berbeda.

Baca Juga: Diklaim Bisa Jadi Anti Kanker, Simak Manfaat Daun Pandan Bagi Kesehatan Berikut Ini

Minyak dalam nasi goreng, menurut Inge Permadhi, terbilang tinggi karena diproses dengan minyak goreng atau mentega. Padahal, dua bahan tersebut ketika dipanaskan akan menjadi lemak jenuh. Adapun lemak jenuh akan meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.

Cara agar Nasi Goreng Lebih Sehat

Dokter Inge Permadhi seperti dikutip dari situs P2PTM Kemenkes, minyak sebaiknya dikonsumsi dalam bentuk mentah. Misalnya, Anda dapat menambahkan minyak zaitun pada salad atau sambal nasi goreng.

Baca Juga: Cara Membuat Nasi Goreng ala Mbak Ita Walikota Semarang dan Contoh Gambar Platting Asli

Di luar makanan, untuk menjaga kesehatan, Anda dapat rutin melakukan olahraga.

Jika baru memulai olahraga, Anda tidak perlu melakukan olahraga berat. Anda bisa mulai dengan jalan santai, senam, atau bersepeda.

Jika seiring waktu Anda memerlukan olahraga yang lebih aktif, Anda bisa mulai untuk lari atau joging. Olahraga lari sangat baik bagi kesehatan jantung dan cocok untuk Anda yang memulai diet karena bisa banyak membakar kalori.

Follow Berita Info Semarang di Google News
Berita Terkait
Berita Terkini
Bisnis23 April 2025, 08:31 WIB

Grand Opening Elia Bake House Semarang: Sajikan Bolu Kukus Premium Istimewa

Bolu kukus hadir dalam versi lebih premium melalui kreasi terbaru dari Elia Bake House milik Emmanuel Ivan Purwanto.
Bolu Kukus Premium Istimewa.
 (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya21 April 2025, 19:08 WIB

Momen Hari Kartini, Wali Kota Semarang Raih Penghargaan Anugerah Puspa Bangsa

Penghargaan diberikan kepada para pemimpin perempuan yang memiliki kekuatan karakter dan menginspirasi banyak perempuan lainnya.
Wali Kota Semarang menerima penghargaan Anugerah Puspa Bangsa 2025 kategori Puspa Adidaya. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya18 April 2025, 05:54 WIB

Wali Kota Semarang Terus Dorong Sekolah Swasta Serahkan Ijazah Siswa yang Tertahan Karena Nunggak SPP

Agustina mengapresiasi 37 sekolah swasta mulai jenjang TK, SD hingga SMP yang sudah melakukan deklarasi dan menyerahkan ijazah tanpa meminta pembayaran tunggakan.
Agustina, Wali Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya16 April 2025, 18:20 WIB

Wali Kota Semarang Agustina Beri Respon Cepat Aduan Masyarakat

Salah satunya yaitu keluhan tentang jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Kecamatan Gunungpati.
Penanganan jalan rusak di Jalan Kuwasen Rejo - Kelurahan Pongangan, Gunungpati. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya13 April 2025, 09:50 WIB

Gandeng Pokdarwis dan Desa Wisata, Agustina Wali Kota Semarang Rencanakan Musrenbang Pariwisata

Musrenbang pariwisata perlu dilakukan agar pengembangan desa wisata dapat dirancang secara khusus dan partisipatif.
Sesaji Rewanda di Goa Kreo, Gunungpati (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya10 April 2025, 16:27 WIB

Pemerintah Kota Semarang Kembali Gelar Prosesi Sesaji Rewanda

Selama pembagian gunungan, semua yang hadir, termasuk para monyet, bergabung dalam perayaan ini.
Perayaan Sesaji Rewanda di Kota Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Semarang Raya09 April 2025, 17:08 WIB

Wali kota Semarang Hadirkan Kanal Aduan Lapor Semar Solusi AWP

Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat yang lebih representatif melalui Lapor Semar Solusi AWP.
Wali kota Semarang hadirkan kanal pengaduan bagi masyarakat. (Sumber:  | Foto: Sakti)
Pendidikan09 April 2025, 13:40 WIB

Unnes Bangun Gedung Kuliah dan Laboratorium Baru, Telan Rp 120 Miliar

Gedung setinggi delapan lantai ini dirancang sebagai ruang kuliah, laboratorium, dan ruang pertemuan yang representatif, dengan total luas lantai mencapai 16.170 meter persegi.
Rencana Pembangunan Gedung Baru Unnes. (Sumber:  | Foto: Dok)
Semarang Raya08 April 2025, 19:10 WIB

Kuatkan Semangat Membangun, Agustina Wali kota Semarang Silaturrahmi ke Para Mantan Wali Kota

Agustina menyambangi sejumlah tokoh yang pernah memimpin Kota Semarang, di antaranya Hendrar Prihadi, Soemarmo Hadi Saputro, dan Sukawi Sutarip.
Wali Kota Semarang bersama jajaran pimpinan OPD bersilaturahmi dengan para Wali Kota Semarang terdahulu. 
 (Sumber:  | Foto: sakti)
Semarang Raya27 Maret 2025, 21:38 WIB

Posko Mudik BUMN 2025 Hadir di Pelabuhan Tanjung Emas Semarang, Sambut Ribuan Pemudik dari Kalimantan

Ribuan pemudik yang tiba di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang, disambut dengan fasilitas layanan gratis dari Posko Mudik Bersama BUMN 2025.
Posko Mudik Bersama BUMN di Pelabuhan Tanjung Emas, Semarang. (Sumber:  | Foto: Sakti)