INFOSEMARANG.COM -- Tidak sedikit orang yang bertanya, apa saja resep bumbu nasi goreng abang abang yang enak. Setelah ditelusuri, ternyata hampir semua bahannya mungkin ada di dapur Anda.
Adapun cara membuat bumbu dan resep bumbu nasi goreng abang abang terbilang sederhana. Resep ini bisa Anda buat, baik untuk usaha atau makan biasa.
Namun sebelumnya, Anda perlu tahu rahasia dari resep bumbu nasi goreng abang abang lengkap beserta cara membuatnya.
Baca Juga: Tunggu Mukjizat, Begini Nasib 8 Penambang yang Terjebak di Tambang Emas Ilegal di Banyumas
Oh iya, resep bumbu ini mungkin jadi alasan kenapa nasi goreng abang abang lebih enak.
Berikut ini resep bumbu nasi goreng abang abang lengkap yang bisa Anda praktikkan seperti yang dibagikan @doyanmakan_jkt.
Bahan Nasi Goreng Abang Abang
1 piring nasi
15 bawang merah
10 siung bawang putih
7 kemiri
3 cabe rawit (sesuai selera)
1/2 butir bawang bombay
Baca Juga: Anti Eneg! Begini Tips Membuat Salad Buah yang Tepat dan Enak
150 ml minyak goreng
1 sdm kaldu jamur
1 sdt garam
1 sdt merica
150 ml minyak
1 sdt lada
Cara membuat Bumbu Nasi Goreng Abang Abang
Semua bahan di atas digoreng hingga layu. Hanya satu bahan yang tidak digoreng, yakni kaldu jamur.
Setelah semua berwarna kecokelatan, segera haluskan dengan blender. Sebelum menghaluskan, Anda dapat menambahkan lada serta kaldu bubuk sesuai dengan selera. Tambahkan pula minyak bekas menggoreng agar lebih mudah saat dihaluskan.
Setelah bumbu halus, segera tumis kembali hingga kecokelatan. Setelahnya, masukkan ke dalam toples.
Diperkirakan, bumbu ini bisa awet hingga 1 bulan jika disimpan di dalam kulkas.